Planta de col lombarda
¿Qué es la col lombarda?
La col lombarda (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) es una variedad de col de hojas moradas o violetas, apreciada por su sabor suave y su alto contenido en antioxidantes.
Cultivo de col lombarda
Se adapta bien a climas templados y suelos fértiles. Se siembra en otoño o primavera y necesita riego constante para un crecimiento saludable.
Beneficios de la col lombarda
Es rica en fibra, antioxidantes y vitaminas C y K, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
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